Ayudante Maestro de Cocina

El Departamento de Desarrollo de Personas, llama a participar del proceso de selección externo para proveer la función de Ayudante Maestro de Cocina, Técnico, grado 20, en calidad de A Contrata, para desempeñarse en Unidad de Administración de Servicios Alimentarios.

 

Requisitos del cargo según Decreto Universitario N° 1444/ 96:

 

 

Requisitos del perfil del puesto:

 

  • Licencia de Enseñanza Media técnico profesional, con especialidad en el área de gastronomía y cocina.

  • Deseable formación en Prevención de Riesgos

  • Deseable formación en Técnicas de manipulación de alimentos avanzadas.

  • Deseable formación en Normas especiales de higiene y manipulación de alimentos

  • Deseable experiencia de 1 año en cargos de similar naturaleza.

 

Misión:

 

Apoyar y asistir al maestro de cocina en las labores propias que rodean a la preparación de alimentos con el fin de contribuir con los estándares de calidad e higiene en los productos y servicios requeridos por los usuarios.

 

Tareas principales del puesto:

 

  • Apoyar y asistir al maestro de cocina en las labores propias y que rodean a la preparación de alimentos.

  • Apoyar el retiro de mercadería para ayudar al buen desempeño del casino.

  • Realizar trabajo para adelantar la entrega de alimentos al día siguiente, con la finalidad de tener un funcionamiento fluido del casino.

  • Integrar los diferentes equipos de trabajo para la atención de los estudiantes en la preparación de raciones de alimentos, el orden y el lavado de los materiales.

  • Realizar cualquier actividad de índole similar a la anterior que la jefatura requiera.

 

Competencias Institucionales:

 

  • Orientación a la Excelencia

  • Compromiso con los valores Institucionales

  • Orientación al Servicio

 

Competencias del puesto:

 

  • Orientación a los resultados

  • Trabajo en equipo

 

Antecedentes:

 

 

* La totalidad de los documentos y certificaciones podrán ser presentados en fotocopias simples, es decir NO REQUIEREN SER LEGALIZADOS ANTE NOTARIO.

 

Remitir Antecedentes:

 

Iniciar sesión en Trabajando.com mediante el siguiente ENLACE, pinchando el botón "Postular Ahora". Los antecedentes le serán solicitados posteriormente en caso de resultar preseleccionado/a.

 

Plazo de postulación:

Desde el día miércoles, 02 de marzo de 2016 al día miércoles, 09 de marzo de 2016.

 

Observaciones

-No se devolverá la documentación, y tampoco se aceptarán postulaciones fuera del plazo señalado.

-Los postulantes que no presenten la totalidad de los antecedentes requeridos podrán ser declarados fuera del proceso de manera automática.

-Los postulantes que se incorporan a los procesos de selección aceptan participar de modo voluntario en la totalidad de los sistemas de evaluación establecidos por la Universidad, a fin de contrastar las competencias genéricas y técnicas requeridas para el cargo.

-Los postulantes que presenten alguna discapacidad que les produzca impedimento o dificultades en la ejecución del proceso de selección, deberán informarlo en su postulación para adoptar las medidas pertinentes, de manera de garantizar la igualdad de condiciones a todos los postulantes que se presenten en este proceso de selección

-No podrán producirse distinciones, exclusiones o aplicarse preferencias basadas en motivos de raza, color, sexo, edad, estado civil, sindicación, religión, opinión política, ascendencia nacional y origen social que tengan por objeto anular o alterar la igualdad de oportunidades o trato en el empleo.